8. Belanja sayuran dipagi hari
Cara memilih sayuran yang baik berikutnya butuh perjuangan, kaena Anda harus bangun pagi. Ini biasanya dilakukan oleh penjual sayur demi mendapatkan sayuran yang masih segar.
Selain masih segar, membeli sayuran di pagi hari membuat Anda mudah memilih sayuran yang masih lengkap, alias belum kehabisan. Tentu ini menyenangkan, bukan?
9. Pilihlah sayuran organik
Mengonsumsi sayuran organik tentu menyehatkan, karena bebas dari paparan pestisida yang dapat membahayakan kesehatan Anda. Lantas bagaimana cara memilih sayuran organik?
- Sayuran organik biasanya bolong-bolong karena bekas gigitan ulat
- Sayuran organik memiliki warna yang lebih cerah daripada sayuran non-organik
- Tidak ada bercak putih atau pestisida yang mengnering pada permukaan sayuran
- Sayuran organik di supermarket biasanya terdapat stiker atau segel organik bersertifikat.
- Membeli sayuran langsung dari petani atau pasar tradisional, karena Anda bisa bertanya secara langsung tentang kualitas sayuran.
Tips Menyimpan Sayuran yang Benar
Selain cara memilih sayuran yang baik, penting pula bagaimana cara menyimpan sayuran yang baik dan benar seperti berikut ini:
- Sebelum disimpan dalam kulkas, bersihkan dan cuci sayuran terlebih dahulu dari akar, tanah, dan daun yang menguning.
- Pilih wadah yang tepat untuk sayuran, seperti kertas dan plastik
- Jangan menyimpan sayuran dan buah dalam penyimpanan yang sama. Bila dicampur, buah dapat menyebabkan sayuran hijau berubah warna
kuning selama proses pematangan. - Simpan sayuran segar terpisah dari daging mentah, unggas dan ikan.
- Simpan potongan buah dan sayuran dalam kantong plastik tertutup atau
rutin membersihkan wadah di kulkas. - Simpan sayuran umbi-umbian dan buah-buahan segar yang membutuhkan
pematangan pada suhu kamar.
Nah, setelah tahu cara memilih sayuran yang baik, tentu Anda bisa membedakan mana sayuran yang masih segar dan yang tidak. Semoga bermanfaat ya, Teman Sehat!
Selain sebagai media informasi kesehatan, kami juga berbagi artikel terkait bisnis.
