Tinggi kandungan asam lemak omega 3
Banyak orang yang menyebut kuning telur tinggi kandungan lemak. Hal ini memang benar, namun sebagian dari kandungan lemak ini adalah asam lemak omega 3 yang baik bagi kesehatan. Kandungan ini bisa mendukung kesehatan otak dan fungsi memori, menurunkan risiko terkena penyakit jantung, kanker, radang sendi, dan peradangan.
Tinggi kandungan kolin
Kandungan kolin di dalam telur yang cukup tinggi bisa membantu ibu hamil mendapatkan kandungan yang sehat dan menurunkan risiko janin yang mengalami cacat saraf.
Meskipun memiliki banyak sekali manfaat kesehatan, pakar kesehatan menyebut ada beberapa orang yang memang sebaiknya tidak sembarangan mengonsumsi kuning telur. Sebagai contoh, penderita diabetes tipe 2 dan penyakit jantung koroner sebaiknya berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.
Orang-orang yang mengalami alergi telur juga sebaiknya menghindarinya demi mencegah munculnya reaksi alergi yang tidak bisa disepelekan.
